Pengaruh Asam Lemak dan Konsentrasi Katalis Asam Terhadap Karakteristik dan Konversi Biodiesel pada Transesterifikasi Minyak Mentah Dedak Padi

Pengaruh Asam Lemak dan Konsentrasi Katalis Asam Terhadap Karakteristik dan Konversi Biodiesel pada Transesterifikasi Minyak Mentah Dedak Padi

Mardiah, Agus Widodo, Efi Trisningwati, dan Aries Purijatmiko
Jurusan Teknik Kimia, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya

Abstrak

Biodiesel adalah bahan bakar terbaharui, biodegradable, dan tak beracun. Biodiesel atau methyl ester dapat dibuat dari minyak atau lemak melalui transesterifikasi. Namun, mahalnya bahan baku merupakan permasalahan utama memproduksi biodiesel secara komersiil. Penggunaan edible oils sebagai bahan baku mempengaruhi 60%-70% lebih mahal dari harga biodiesel. Untuk itu, inovasi baru penggunaan nonedible, low-grade oil diusulkan sebagai bahan baku. Makalah ini mengangkat ide penggunaan minyak dedak padi yang berkandungan asam lemak tinggi dan menduduki peringkat pertama diantara minyak nonedible, dan low-grade vegetable oils. Sebagai alternatif baru dalam memproduksi biodiesel metode transesterifikasi berkatalis asam akan digunakan disini untuk memproduksi biodiesel dari minyak dedak padi dengan asam lemak tinggi. Keberhasilan dan ketepatan penggunaan metode ini ditunjukkan oleh pembuktian banyaknya kandungan asam oleat dan asam linoleat yang cukup tinggi dalam minyak dedak padi sebagai penghasil biodiesel yang berkarakteristik baik. Disamping itu, makalah ini juga mendemonstrasikan bahwa penggunaan katalis 5% HCl mampu memberikan konversi biodiesel (methyl ester) tertinggi sebesar 90,90%. Sedangkan kombinasi perubahan peningkatan konsentrasi katalis tidak terbukti memberikan peningkatan prosentase konversi biodiesel secara bermakna.

Kata kunci: biodiesel (methyl ester), dedak padi, transesterifikasi, katalis asam.